Gönül Mutfağı; kadınların üretime katılımını destekleyen, çocukların beslenme hakkını önceleyen ve afetlerden etkilenen tüm savunmasız grupların gıdaya eşit, güvenli ve nitelikli erişimi için çalışan bir sivil toplum kuruluşudur.
6 Şubat 2023 depremlerinin ardından Hatay’ın İskenderun ilçesinde gönüllü bir inisiyatif olarak doğan Gönül Mutfağı, kısa sürede krizin akut döneminde yüz binlerce insana sıcak yemek ulaştıran güçlü bir dayanışma ağına dönüştü. Bugün ise çalışmalarını kurumsal bir yapı altında, “Gönül Mutfağı Kadın, Çocuk ve Tüm Savunmasız Grupların Gıdaya Eşit ve Nitelikli Erişim Hakkını Koruma Derneği” olarak sürdürüyoruz.
Gönül Mutfağı; gıdaya erişimin bir ayrıcalık değil, temel bir insan hakkı olduğuna inanır. Bu inançla:
• Afet ve kriz dönemlerinde acil beslenme desteği sağlarız.
• Çocukların sağlıklı ve sürdürülebilir beslenmesini destekleyen programlar yürütürüz.
• Kadınların ekonomik yaşama katılımını teşvik eden istihdam modelleri geliştiririz.
• Yerel üreticiler ve kooperatiflerle iş birliği yaparak toplumsal faydayı büyütürüz.
Tüm çalışmalarımızda gönüllülüğü, dayanışmayı ve toplumsal iyileşmeyi merkeze alırız. Sahada üreten, paylaşan, öğreten ve birlikte güçlenen bir topluluğuz. Devlet kurumları, yerel yönetimler, sivil toplum kuruluşları ve bireylerin desteğiyle büyüyen bu yapı; her geçen gün daha fazla insana umut ve güç vermeyi amaçlar.
Bugün Hatay İskenderun başta olmak üzere, ihtiyaç duyulan her yerde; çocuklar, kadınlar ve korunmasız gruplar için şefkatle, kararlılıkla ve hakkaniyetle çalışmaya devam ediyoruz.
Çünkü biliyoruz ki:
Bir sofranın başına birlikte oturabiliyorsak, iyileşme başlar.
Bizden Haberler ve Duyurular
19
Mayıs
Mardin'de Gönül Mutfağı Açıldı: Kadın İstihdamı ve Öğrencilere Yemek Desteği
Mardin'de açılışı yapılan Gönül Mutfağı, 25 kadının istihdam edildiği bir işletme olup, kazançları H...
19
Mayıs
Mardin’de açılan ‘Gönül Mutfağı’nın geliri Hatay’daki öğrencilerin öğle yemeğinde kullanılacak
Salih KESKİN/ MARDİN, (DHA)- MARDİN’de Topraktan Tabağa Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nin yeni işlet...
19
Mayıs
Mardin Gönül Mutfağı Açıldı
Mardin'de açılan restoranın geliri İskenderun'daki çocukların yemek ihtiyacında kullanılacak. Top...
19
Mayıs
Mardin’den İskenderun’a Uzanan Gönül Sofrası: “Mardin Gönül Mutfağı” Açıldı
Mardin’in kadim toprakları, şimdi sadece tarih ve kültürüyle değil, gönüllerin birleştiği sofralarla...
21
Mayıs
Mardin Gönül Mutfağı açıldı
Mardin Valisi Tuncay Akkoyun'un eşi Canan Akkoyun'un açılışını gerçekleştirdiği Mardin Gönül Mutfağı...
19
Mayıs
Mardin’den Hatay’a Gönül Köprüsü: Gönül Mutfağı Hizmete Açıldı
Mardin’in Artuklu ilçesinde kurulan Gönül Mutfağı’nın açılışı, BM Küresel Gıda Kahramanı ve sosyal g...
2
Şubat
Okullara yemek hazırlayan Gönül Mutfağı'nda kazanlar taziye için kaynayacak
Gönül Mutfağı kurucularından Ebru Baybara Demir, bugüne kadar farklı illerden gelen 4 bin 500'den fa...
3
Ocak
Bir kap yemekteki dayanışmanın adı: Gönül Mutfağı
Şef Ebru Baybara Demir’in girişimi, Gençlik ve Spor Bakanlığının ve gönüllülerin desteğiyle depremin...
20
Mayıs
Mardin’de Açılan Gönül Mutfağı, Hataylı Öğrencilere Umut Olacak
Mardin’in Artuklu ilçesinde kurulan Gönül Mutfağı, elde ettiği gelirle Hatay’ın İskenderun ilçesinde...
28
Kasım
Ebru Baybara Demir: “Gönül Mutfağı dayanışmanın en güzel örneklerinden biri”
Depremin ilk gününden beri önce Osmaniye, ardından Kahramanmaraş ve şimdi de İskenderun’da devam ede...